コース
・上塩タン
・極上ロース
・上ハラミ
・イチボ
・カルビ
・本日のホルモン
・チョレギサラダ
・ふっくらチヂミ
・〆のごはん3種から2名様で1種類お選びください(白ご飯or冷麺or石焼ピビンパ)
・アイス
・上塩タン
・極上ロース
・上ハラミ
・イチボ
・カルビ
・ランプ
・黒毛和牛トロ握り
・本日のホルモン
・チョレギサラダ
・ふっくらチヂミ
・〆のごはん3種から2名様で1種類お選びください(白ご飯or冷麺or石焼ピビンパ)
・お刺身を2名様で1種類お選びください(黒毛和牛ユッケ又は生センマイ)
・アイス
・厚切りタン
・極上ロース
・極上ヘレ
・特上上ハラミ
・極上イチボ
・極上ラムシン
・黒毛和牛トロ握り(1人2貫)
・本日の特上ホルモン
・チョレギサラダ
・キムチ盛合わせ
・〆のごはん3種から2名様で1種類お選びください(白ご飯orお好きな冷麺or石焼ピビンパ)
・お刺身を2名様で1種類お選びください(黒毛和牛ユッケ又は生センマイ)
・アイス
セット
・イチボ(お尻)
・ヒウチ(モモ肉)
・ラムシン(お尻)
・マルシン(モモ肉)
・内ヒラ(ウチモモ)
・ランプ(お尻)
色々なお肉を食べたいお客様におススメです。
・特選イチボ(お尻のお肉)
・特選ヒウチ(太もものお肉)
・特選マルシン(太もも・アッサリ)
・テッチャン(コチュジャン)
・ミノ(梅肉ソース)
・ネクタイ(ハバネロソース)
・アカセン(柚子故障ソース)
・コリコリ(イカスミ)
・ハート(フランス岩塩)
ロース・ヘレ
バラ肉
モモ肉
ステーキ
タン本来の味が濃くとろけるような食感を味わいください。
お年を召された方やお子様にもピッタリなステーキです。
絶妙なサシと赤身のバランスと優雅なお肉の香りをお楽しみ下さい。
牛一頭の中で1番高価で取引されている部位です。ガッツリとステーキを楽しみたいお客様におススメです。
「量より質」と言うお客様におススメです。