当店では大阪府内全域の新型コロナウイルス感染拡大防止に伴う時短要請を受け、 営業時間の短縮を行っております。
営業時間:17時~20時
尚、時短営業中はコースのみのご提供とさせて頂いておりますので、 ご了承のほどお願いいたします。
厳選した大和牛のメスを一頭買い。
だからこそ他のお店ではなかなか食べられない希少部位のご提供が実現。 一頭から取れる量がとても少ないレアな肉「カッパ、ツラミ、ネジ、ビワノハ、幻の牛肉」が食べられます!
特に「ビワノハ」は別名サガリとも呼ばれる究極のハラミ!
サシが少なくさっぱりしていますが、柔らかく肉の味が濃い部位です。 お好みの味付けでお召し上がりください。