焼肉に合うお酒

焼肉に合うお酒

今回はやまとくで揃えているお酒についてご紹介します。 お肉に合うお酒と言えば、まずはワインが思い浮かぶかと思います。 ステーキに合わせる印象が強いワインですが、焼肉との相性も抜群です。 まずご紹介したいのは、「トソ(15 […]

焼肉で接待はいかがですか?

焼肉で接待はいかがですか?

やまとくを接待の場にお選び下さるお客様が多く、大変嬉しく思います。 中には何度もリピートして接待のご予約を頂くこともあります。 何度足を運んで頂いても、できる限りのご要望にお応えできるよう努力しております。 何なりとご相 […]

焼き肉

生食文化と焼肉文化

日本人は古くから刺身を好み、生食文化に親しんだ人種と言えるでしょう。ユッケやレバーなど牛肉の生食が広まった理由も、日本ならではの文化と深い関係がありそうです。 通常、肉は焼くことで内部の細胞が破壊され旨み成分が脂と共に溶 […]

焼き肉の町鶴橋

焼肉の町「鶴橋」

JR環状線、近鉄奈良線、地下鉄千日前線の3駅が交わる鶴橋エリア。東成区、生野区、天王寺区が交錯する半径300メートルほどの地域にいくつもの商店街があり、韓国や朝鮮の雑貨を売る店も数多く軒を連ねています。 大阪屈指のグルメ […]