ミスジの花造り

今回ご紹介するのは、『ミスジの炙り花造り』。 使用するお肉は、大トロの様な上品な脂とトロける様な食感の腕の部位のミスジです。 表面を軽く炙ってお肉の甘みと香りを最大限に引き出しています。 このお肉に良く合うのが『能登の炭 […]

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少し早いが宴会だ!宴会はお祭りだッ!11月のキャンペーン!!

皆さん!寒くなって来ましたね! なぜか、寒くなると宴会をしたくないですか? やまとくは、会社や友人との宴会の 幹事さんの強い味方! 10名様以上のご宴会で 幹事さん1名様分のご飲食代金を無料! にさせて頂きます! 11月 […]