アルバイトリーダーの高野です！

レバ刺し、ユッケが食べれなくなり早くも一年半…

最近はなまものを提供するお店も増えてきましたが

まだまだ提供出来ないお店の方が多く昔みたく何時でも食べれる訳じゃないんでよね

やまとくでも、レバ刺し食べたいなぁ…

と言う声はちらほらと耳にします

しかし！なまものはうちでは出せない！

ならどうするか！

炙りでしょ！

と言っても、本当の本当に新鮮で良いお肉が入った時しかだせないんですよね

表面をしっかりと炙り殺菌して

わさび醤油で頂きます！

嗚呼、考えただけでもよだれが